지역 상권의 특수성 등 다양한 외부 요인을 종합적으로

버리는 디저트 없이 매일 완판! 전문가의 재고 관리 꿀팁

달콤한 유혹으로 가득한 디저트의 세계! 카페나 베이커리를 운영하시는 사장님들이라면 이 달콤함 뒤에 숨겨진 현실적인 고민, 바로 ‘재고 관리’ 때문에 밤잠 ...